おうちで釧路店長の松本莉佳です。

コロナ禍ではありますが、8月1日にひっそりとネットショップオープンしました。

私が住む釧路という街は北海道の東側にあります。

まだまだ道東釧路の知名度はそんなに高くないかもしれませんが、道東には地元民に愛される絶品食材や

地元民もなかなか食べられない貴重な食材がたくさんあります。

『おうちで釧路』はそんな食の宝庫である北海道・道東のおいしいものを厳選して販売する「食のセレクトショップ」です。

ところで、なんでこのタイミングでネット通販？と聞かれることが多いのですが・・・。

今や、ネット通販で買えないものはないという程、ネットでの買い物が当たり前になってきているかと思います。

でも、生産過程が見えなかったり、どれが本当に美味しいものなのか。選ぶことが少し難しく感じます。

最近では生産者さんが自ら商品をプロデュースして販売している方もいらっしゃいますが、それって本当に大変なことなんです。

生産から加工まで行い、それを梱包して発送して、サイトを運営して販促活動を行って・・・

一次産業（特に生き物を扱っている方）の方は朝が早く終わるのも遅い。休みもほぼなし。

生産者がそれらを全て行うことは、実際問題ちょっと難しい。

でも、もしそれができたならば北海道・道東の美味しいものをたくさんの人に届けることができる。

そこで、道東釧路が好きで、美味しいものが大好きな店長松本が先頭に立ち、ネットショップをオープンさせる事に決めました。

『おうちで釧路』で扱う食材は本当に信頼できる生産者から仕入れた、最高に美味しいものばかり。

それが、どのような環境で、どんな過程で、どんな人たちが作っているのか。

生産者に一番近いところから発信していきます。

商品を売るだけではなく、生産者の思いを届けられるように。

お客様に食べて頂けるまでの過程や思い、全てひっくるめて”食”を楽しんで頂けたら幸いです。

旬の食材を最高の状態で産地からお届け致します。